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Rousuchan et Kushikatsu au pays des baguettes !!

21 juin 2009

Cours de cuisine collectif...

Coucou les amis!! Et oui on ne s'arrête plus d'écrire des articles.

 

il faut dire que sur Kagoshima on a pu quand même bien se reposer le matin (du genre réveil vers 10h au lieu de 8h) et la on est dans le train mais on a pas sommeil!!

 

Donc on en profite pour rattraper notre retard hé hé!!

 

Alors après une semaine de folie sur Kyoto et Kobe, nous nous sommes un peu reposer le samedi 20 Juin puis le dimanche 21 nous avons eu un autre cours de cuisine mais collectif cette fois-ci.

 

Nous avons préparé des saba tatsutaage, c'est-à-dire des maquereaux marines dans une sauce a base de soja puis frits dans de l huile bouillante. Inutile de vous préciser que ce fut excellent, n est-ce pas? Vous commencer a le savoir qu'on aime bien la cuisine japonaise lol!!

 

Voici quelques photos nous montrant à l'œuvre :


 

 

 

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Le professeur nous montrant ce qu'il faut faire !!

 

 

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La recette en japonais pour pouvoir vous refaire ce plat !! (oui je précise quand même que John lit le japonais lol)

 

 

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Le résultat obtenu ... et nous on doit faire pareil !!

 

 

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John occupé a "râper" le radis japonais (en fait il le réduit en une sorte de purée)


 

Pour info les radis japonais n'ont rien à voir avec les radis français, ils font environ 50 cm de long et 10 cm de large donc on ne les mange et ne les cuisine pas comme chez nous lol !!


 

 

 

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Le maquereau en train de mariner dans son jus (enfin plutôt dans sa sauce lol !!)

 

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Une canadienne et moi en train de saupoudrer les morceaux de maquereau de farine !! Et il faut bien tapoter après pour pas qu'il y ait trop de farine !!

 

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Les haricots tout juste cuits saupoudrés d'algues / nori

 

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Notre table presque prête !! Mais comme on a pas mal parlé on était pas en avance par rapport aux autres groupes !!

 

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un petit tour d'horizon des autres tables: tout le monde à l'air de passer un bon moment^^

 

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même commentaire que précédemment...

 

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et voilà le travail de vos serviteurs!! bien sûr nous avions chacun la même chose^^

 

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les apprentis cuisiniers: on n'est pas beau?

 

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photo de groupe! ici le notre...il n'y avait pas que des japonais mais aussi une canadienne et une américaine!

 

Par rapport à notre introduction, ce présent article a vraiment été écrit rapidement mais hélas nous avons eu pas mal de problèmes pour le poster. Veuillez nous en excuser...

 

 

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19 juin 2009

Vendredi 19 mal commencé mais bien terminé !!

Coucou les amis !! O genki desu ka ?
(comment ça va ?)
genre je me la pète je sais parler japonais lol !!

Aujourd'hui on va vous raconter une journée qui est restée dans nos mémoires mais pas pour les bonnes raisons (sauf pour la fin de journée merci Mayumi !!).

Nous sommes allés sur Kobe pour nous occuper du passeport de John pour changer son statut d'étudiant en statut de touriste pour qu'il puisse utiliser le Japan Rail Pass (réservé aux touristes étrangers). Si nous sommes allés à Kobe c'est parce que le staff de la faculté de Kushikatsu lui a dit qu'il devait faire ce changement de statut à la préfecture de Kobe.

Mais sur place et une fois les papiers remplis la guichetière sort à Kushikatsu

"euh non ce n'est pas ici, il faut que vous alliez sur Kyoto parce que vous habitez à Kyoto maintenant".

ARGGGHHH non parce qu'on vous raconte pas le temps et l'argent que ça a pris pour s'entendre dire ça ... deux heures de transports en tout plus au moins 1200 yen par personne juste pour un aller (environ 10€). Ca fout un peu les boules j'avoue !!

Ensuite avec Kushikatsu et son ami Shohei nous avons essayé de voir s'il ne pouvait pas faire les papiers sur Osaka vu qu'il a habité longtemps dans cette ville et nous ne sommes pas allés à la bonne préfecture.


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John et Shohei un bon pote de fac un peu fou sur les bords !!

Résultat une journée de perdue tant au niveau des visites que nous aurions pu faire sur Kyoto que de l'argent dépensé à blanc !!

Mais le soir grâce à Mayumi (que vous commencez à connaître) nous avons passé une très bonne soirée dans un restaurant tenu par le mari de sa cousine. Il est cuisinier et a passé un an en France pour étudier la cuisine.


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Mayumi toute contente de nous inviter et moi toute contente du jambon cru lol !!

 

Donc à notre grande joie et grande surprise on a eu droit à du jambon cru (vi vi on avait même le cuissot du cochon en face de nous), du carpaccio de poisson, des tagliaettes et autres plats italiens et français à la sauce japonaise !!

Voyez par vous-même :


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Le fameux mari de la cuisine et excellent cuistot !! Et le fameux cuissot de jambon cru !! Miam !!


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Assortiment d'asperge, d'oeuf et de jambon cru ...


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Jambon cru, câpres et pain italien !!


En plus de ces excellents plats que vous voyez en photo, nous avons eu donc des tagliatelles fraiches, de la langue de boeuf (dédicasse à ma maman : "c'était bon") et le carpaccio de poisson inconnu en France (et pourtant on a cherché lol).  Nous avons également eu de la sardine cuite !!

Bref ce fut excellent et voyez par vous même les desserts !!


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Le dessert de Kushikatsu : crème au chocolat avec une boule de vanille dessus !! Aussi bon que beau n'est-ce pas Kushikatsu ?? Et en plus il avoue avoir mangé toute la poudre au chocolat saupoudrée dans l'assiette !! Rhalala quel gourmand quand même !!


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Le dessert que Mayumi et moi avons choisi : tarte tatin aux pommes avec boule de glace et couli au rhum !! Miaaaam !! Des pommes lol !! C'est pas courant au Japon ce fruit !!


Et pour finir :


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Nous tous devant le restaurant de monsieur Murakami à gauche sur la photo !!


Gros bisous à tous ceux qui nous lisent

(les autres n'auront pas ce message donc ça sert à rien que je précise mais je le fais quand même na lol !!)

18 juin 2009

Cours de cuisine particulier le jeudi 18 juin !!

Coucou les gens !! Comment allez-vous bien ??
Nous ça va !! Désolés pour le retard mais on a pas toujours accès à internet et on avoue qu'on dort dans les trains !! De toute façon niveau paysage il y a soit des tunnels, soit des rizières alors autant dormir !! non ??

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Les "Yakitori" ou brochettes de poulets avec des légumes...

Ce fameux jeudi nous avons eu un super cours de cuisine chez madame Kimura !! Nous l'avons connu grâce à un site internet de cuisine japonaise sur Kyoto . Comme nous désirions avoir un cours de plus que proposé, nous avons pu obtenir ce fameux cours par madame Kimura toute heureuse de nous enseigner ses techniques car dans la cuisine japonaise le plus "dur" c'est la sauce que l'on utilise pour la composition des plats!!

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la table, une fois tous les plats cuisinés...ça a l'air délicieux n'est ce pas??

Soit au menu: Tempura (beignets de légumes), onigiri (boules de riz avec des trucs dedans styles: algues, prunes, thon mayonnaise etc...), nikujaga (sorte de ragoût à base de pommes de terre, boeuf, carottes etc...), yakitori (brochettes de poulet avec des légumes) et cerise sur le gâteau okonomiyaki (sorte de grosse crèpe/omelette à base de choux et tout ce qui passe sous la main^^) !!

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les "tempura" ou beignets frits de légumes et crevettes...un vrai délice et un de nos plats préférés^^

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d'autres "tempura" mais ici, mis à part les pommes de terre dites "satuma imo" (provenant de l'actuelle prefecture de Kagoshima, ce sont des patates au goût sucré), ce sont des mélanges d'un peu de tout comme de la "verdure", piments etc...)

Pour Okonomiyaki, vu que nous sommes passés par Hiroshima il y a quelques jours (oui, nous sommes toujours en retard sur le blog et nous avons déjà commencé notre grand voyage de 21 jours depuis une semaine maintenant...) et que Okonomiyaki est la spécialité de cette dernière nous vous ferons un billet explicatif avec de très nombreuses photos et quelques vidéos (si ça marche^^)!!

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une partie de notre "nikujaga"...

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les "onigiri" ou boules de riz, ici celles de Rousuchan qui est restée dans le "cylindrique"^^

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voici celles de Kushikatsu, qui a essayé la technique triangulaire mais qui s'est un peu mélangé les baguettes avec la composition intérieure. les zones foncées sont en fait ce qu'il devrait y avoir à l'intérieur de l'onigiri^^

dans le genre pas doué...^^

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nous voici avec madame Kimura, photo prise devant le "tokonoma", sorte d'autel familial où se trouve généralement les restes et/ou souvenirs des anciens de la famille...

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encore nous et madame Kimura mais là, sa fille, Mayu, nous a rejoint! elle parle bien le français et ça a permis à Rousuchan d'avoir quelqu'un parlant le français autre que Kushikatsu qui lui traduisait à sa cher et tendre ce qu'il fallait faire...

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avant de partir, Rousuchan a joué un morceau de piano à madame Kimura et sa fille en guise de remerciement et pour cloturer cette excellente journée sur une bonne note ^^ (bon elle était facile celle là...)

17 juin 2009

Journée à Nara...

Nous revoilà avec un nouvel article! La mise à jour du blog s'intensifie et c'est tant mieux!^^ Voici donc le récit d'une journée qui tenait très à cœur Rousuchan, qui m'avait pas mal "saoulé" avec ça!! (c'est qu'en fait ayant déjà fait Nara deux fois ça ne m'enchantait guère...) Mais bon, que ne ferais je pas pour ma fiancée chérie^^

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voici donc un des fameux daims! il est pas mignon??

Nous voici donc parti pour Nara, et le moins que l'on puisse dire c'est que c'est une assez dure journée! Visites, re-visites et rere-visites...Que de temples, jardins etc...

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Rousuchan en train de lui donner un "shika senbei", un cracker de riz pour daim (sisisi ça existe! shika voulant dire daim^^)

 

Nara est une ville qui s'organise autour d'un parc immense de plus de 660 ha où se trouve la plupart des temples et des sanctuaires. Mais il est surtout connu pour les quelque 1200 daims apprivoisés (dont Rousuchan voulait toucher et caresser de son propre chef) et qui se promènent en liberté et viennent, si on a de quoi les appâter, manger dans la main!!

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apprivoisé qu'on vous disait^^ Rousuchan, toute contente, caresse la bêbête!

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cependant il y a toute de même un côté négatif! Les daims n'hésitent pas à poursuivre ceux qui leurs donnent à manger! Rousuchan essayant de se dépêtrer^^

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elle tente de donner un bou du "shika senbei" à celui qu'elle préfère: non pas toi, à droite! mais...non!! aaah! enfin, voyons, laisser moi lui donner le shi...aaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhh!!!! ^^

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y'en ai plou!! fini "shika senbei"!! coucouche!!^^ Kushikatsu: "j'adore cette photo!"

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voilà le genre d'endroit où l'on peut acheter de quoi ravitailler les daims! (et se payer une bonne tranche de rigolade par la suite aussi^^)

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moi qui teste...

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comme toujours l'andouille^^

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entre potes...

 

Visite du Kofukuji et du Kokuho an:

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Fondé en 669, fut l'un des sept plus grands temples de la ville mais les multiples incendies au cours de son histoire en ont réduit la taille et les bâtiments actuels sont de 1143. La salle du trésor renferme de nombreuses statues classées trésors nationaux.

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le voici donc.

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encore!!! y'en a partout! ça pululle^^

 

Au nord du parc de la ville, se dresse le temple le plus important et le plus imposant du pays: le Todai ji.

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il fait le fier celui là...en fait il y en a de partout donc difficile de passer à côté en les ignorant...

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on avait encore des provisions pour nos copains les daims...

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pfioooouu...j'ai bien mangé! c'est l'heure de la sieste...

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voici l'entrée ou plutot une des portes précédant le Todaiji en lui même...ici celle de Nandaimon

Il fut fondé en 752 et est resté depuis, le siège de la secte Kegon. La pièce principale de ce chef-d'œuvre (daibutsu den) est, avec ses 57m de large sur 50 de haut, la plus grande structure en bois du monde!! En son sein, se trouve la fameuse statue en bronze du Bouddha réalisé par le Coréen Kimimaro en 751.

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un des deux protecteurs du temple...

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le deuxième...

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l'allée menant au Todaiji, avec la dernière porte au fond...

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de plus près...

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et voici enfin le Todaiji en lui même! la plus grande structure en bois au monde! ça vallait le détour non? hein Rousuchan...

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j'ai essayé tant bien que mal de prendre une photo sans visiteurs devant mais hélas, ce fut vraiment trop difficile! il faut dire qu'à cette époque de l'année, aussi bien les visiteurs étrangers que japonais sont très nombreux...

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le jardin de droite, jouxtant l'allée pour se rendre au Todaiji ou plutôt le Daibutsuden (la salle du Bouddha)

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celui de gauche...

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voici donc le grand Bouddha de Nara, daibutsu, faisant 30 mètres de haut et réalisé en or et en cuivre...

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n'est ce pas impressionnant? de quoi en rester bouche bée...

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de côté...que c'est grandiose!!

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un autre Bouddha...

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allez, une dernière pour la route! le dernier senbei est donné à un "petiot" daim, grande émotion^^

16 juin 2009

Le château Nijo...

Nous voici de retour!! (Nous sommes actuellement à Hiroshima, une des premières étapes de notre grand voyage qui nous amènera à faire le tour du pays)

Nous sommes vraiment navrés de vous faire attendre aussi longtemps et vous laissant donc sans nouvelles de notre part... C'est qu'on en voit de toutes les couleurs ici!  Merci beaucoup à ceux qui viennent nous rendre visite même si hélas aucun nouvel article ne s'y trouve et un grand merci à ceux qui nous laissent des commentaires, ils sont lus et appréciés par vos serviteurs!!

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les douves et une tourelle défense

Aujourd'hui nous allons vous montrer à travers ce nouvel article le château Nijo, impressionnant édifice datant du début du 17ème siècle (1603 exactement) dont l'auteur de l'ordre de construction ne fut autre que Tokugawa Ieyasu, le grand vainqueur de la terrible bataille de Sekigahara en 1600 contre les partisans de Toyotomi Hideyoshi et devint le maître incontesté du Japon et instaura une dynastie qui allait durer presque trois siècles...

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la porte principale, Rousuchan pose devant fièrement^^

Plusieurs Shogun de cette puissante dynastie qu'est les Tokugawa y ont résidé jusqu'à l'abdication du dernier d'entre eux, en 1867. L'année suivante le château devint le nouveau siège impérial puis lorsque l'empereur décida de s'installer à Edo (qu'il rebaptisa Tokyo), il servit de toit à la préfecture de Kyoto.

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passé l'entrée, la cour intérieure

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la deuxième porte, beaucoup plus ouvragée et décorée que la précédente...

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un dessus de porte, finement ouvragé...

Depuis 1893, le château appartient à la ville et se visite normalement et est très appréciée des touristes^^Ce lieu hautement historique est constitué de cinq bâtiments disséminés dans des cours et des jardins. Quasi toutes les pièces et appartements ont été décorées par les plus grands artistes des 16 et 17ème siècles.

 

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une partie des jardins qui se trouvent derrière le château...

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le chemin y est tracé, impossible de se perdre!^^

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un pavillon, j'aimerais bien y habiter au milieu de tous ces magnifiques jardins^^ que c'est calme en plus!

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un étang, manque plus qu'Aragorn et Arwen...bon on la connait celle là!^^

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une autre vue de ce même étang...nous sommes sidérés par tant de beauté naturelle

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Vu qu'il y a un deuxième pont l'on pourra y mettre Eowyn et Faramir^^

Nous rappelons à tous les internautes qui nous lisent que nous sommes des fans du Seigneur des Anneaux^^

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nous sommes pas beaux devant l'étang??

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une partie du pavillon se trouvant dans les jardins...

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une lanterne assez imposante par la taille et le poids^^

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une autre vue des douves...

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succession de photos sur un autre jardin, toujours à l'intérieur de l'enceinte du château...

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alors ça vous a plu?? qu'en pensez vous? il y a pas mal de carpes dans l'étang mais il est interdit de pécher^^

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en nous baladant dans d'autres ruelles de Kyoto, nous sommes tombés sur un crabe géant! Kushikatsu en avait déjà vu un à Doutonbori, quartier très animé d'Osaka. Il bouge en plus^^


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quand on nous dit que l'Homme Invisible n'existe pas, c'est vraiment des bêtises! jugez par vous même: pris en flagrant délit, la cuillère dans le plat!

Nous nous connaissons la réponse, mais qu'en est il de nos chers lecteurs??? une idée??

 

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15 juin 2009

En panne...

Oui, comme vous avez pu le constater depuis quelques jours, Rousuchan et Kushikatsu ne répondent plus...

La faute à qui? A quoi? Tout simplement: nous sommes occupés et malgré notre bonne humeur quotidienne nous ne pouvons hélas pas encore rattraper tout notre retard sur le blog...

Mille excuses, sincèrement, à vous chers lecteurs et lectrices!

Demain est le grand départ pour notre périple de 21 jours à travers le pays, encore pas mal de fatigue, retard sur le blog en perspective!! Nous ferons de notre mieux pour ne pas vous décevoir!

Encouragez-nous s'il vous plait! Nous en avons grand besoin!!

Première étape de notre périple: Le château de Himeji en direction de l'ouest puis Hiroshima et Miyajima.

Nous vous détaillerons tout cela dans un prochain article.

14 juin 2009

Retour sur Osaka ... et découverte du vrai sens du mot hospitalité !!

Allez c'est encore Rousuchan qui s'y colle, pour une fois que Kushikatsu se repose qu'il en profite un peu !! Donc dimanche 14 juin nous sommes allés sur Osaka pour deux raisons :
- tout d'abord mon cher et tendre Kushikatsu devait donner deux leçons de français : un à Makiko (que vous avez déjà vue en photo) et une à Haruka son autre élève
- ensuite le soir nous étions invités par Ryouchosan et Ryoubosan (les responsables de la résidence où habitait Kushikatsu) à manger avec des amis (Jason et Marine, déjà vus eux aussi) au restaurant !!

En fait nous essayons toujours de combiner plusieurs choses dans une même ville le même jour car les transports sont assez coûteux donc on ne veut pas (et on ne peut pas aussi) faire les trajets plusieurs fois dans la semaine.

Nous arrivons donc au premier cours de français avec Haruka et là nous avons été reçus comme des princes : gâteaux de soirée, boissons, kitkat et cookies japonais, ... enfin bref un vrai régal. Evidemment ça gêne toujours un peu (surtout Kushikatsu) mais ça a tellement l'air de leur faire plaisir qu'on ne peut pas trop refuser. Ah oui et ils m'ont même proposé des cerises !! Délicieuses d'ailleurs. Moi qui était toute tristounette parce que les cerisiers japonais ne produisent pas de fruits (ils ont des très belles fleurs au printemps mais pas de fruits) là j'en étais toute ragaillardie lol !!

Ensuite nous avons eu le cours avec Makiko puis nous sommes allés manger tous ensemble dans un restaurant typique japonais. On a mangé des tempuras avec des sobas (nouilles froides). Ca a un nom particulier mais Kushikatsu s'est endormi alors je ne vais pas le réveiller pour si peu !!

En tout cas c'était très bon et évidemment Makiko a filé sous notre nez pour aller payer !! Quand on vous dit que les japonais sont vraiment gentils !! Par contre on a pas de photos ... désolée !!

En revanche le soir nous avons pris des photos de ce qui nous a été servi lors du repas !! Et on peut dire que Ryousuchan et Ryoubosan ont été généreux !! Des plats en veux-tu en voilà !!

Regardez par vous-même !!


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Un plat de sashimis (poisson crus) et c'est du bon !!

Thon, saumon, seiche, peut être du turbot !!

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Ika (seiche) un des plats préférés de Kushikatsu,

mais ça compte pas il aime tout lui lol !!

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Le même plat mais après le passage de Kushikatsu ...


Moi perso j'ai trouvé ça un peu gluant et j'ai eu du mal mais j'ai fini mon morceau pour faire honneur à nos hôtes ... mais j'en ai pas repris lol !! En fait c'était surtout pour faire plaisir à Kushikatsu car Ryouchosan s'est rappelé qu'il adorait les ika.

Par contre jusqu'à présent vous pouvez admirer la belle présentation des plats !! Ca en jette pas mal et j'aimerais bien savoir faire ça ... peut être un jour lol !!

Ah Kushikatsu s'est un peu réveillé juste le temps de lui demander quelques mots en japonais et quelques souvenirs puis il est retombé dans les bras de Morphée, ... il est cho kawaï !! (avis aux non-connaisseurs de manga lol kawaï ça veut dire "mignon")

Bon j'entends qu'on me réclame la suite (oui on s'en fout un peu que tu aies aimé ou pas nous on veut voir tout ce qu'il y avait !! dixit le choeur des affamés ... naan je blague lol !!)

Donc la suite !!


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Nous tous avec Ryouchosan et Ryoubosan au premier plan

Je n'allais pas vous remettre tout de suite les photos des plats ça aurait été trop facile lol !!

(Je suis machiavélique niak niak niak !!) dommage j'ai pas le smiley qui va avec lol !!

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Des sortes de tempura d'asperge, sauf qu'autour de l'asperge il y a du bacon (bon c'est un peu gras je vous l'accorde !! mais c'est bon quand même lol !!)

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D'ailleurs Jason a adoré !! Enfin je crois lol !!

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Des karaages je crois qu'on vous en a déjà parlé j'aime beaucoup ça !! C'est des gros morceaux de poulet avec une panure autour et frits !!


Oui contrairement à ce qu'on croit on frit beaucoup au Japon lol !! Les karaages, les tempuras, les kushikatsu, ... et j'en passe lol !!


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Des crevettes mayonnaise !! Super bon ça aussi !!

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Un mélange de riz blanc avec du poisson cuit c'était bien bon ça aussi !!

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Le dernier plat ... on a pas trop compris ce que c'était en fait ... !!
Mais c'était pas mauvais en tout cas lol !!


Ryouchosan et Ryoubosan nous ont donc invité comme convenu. Par contre ce qui l'était un peu moins, c'est qu'ils nous offrent aussi les billets de train pour aller au restaurant et en repartir.
Donc je ne mens pas quand je dis qu'ils sont sympas !!


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Ryouchosan et nous

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Ryoubosan et nous !!

Pour finir quelques photos de gaijin à savoir : le placard où on a rangé les chaussures quand on est rentré dans le restaurant !!


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Tadam le fameux placard !!

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Et son système de fermeture !!

Voilà en espérant que vous ayez aimé la soirée autant que nous !! A bientôt !!

12 juin 2009

Soirée crêpe !!

Coucou tout le monde !!
Le retour de Rousuchan .... oui John comprenant mieux que moi les caractères japonais je le laisse faire les articles portant sur tout ce qui est temple, musée, ...
En plus ça lui plaît je pense ;-) !!

Bon alors ce jour là des amies de John, que vous avez déjà pu voir Yukako, Shizu et Mayumi, sont venues manger des crêpes chez nous. Comme on était un peu juste pour certains ustensiles de cuisine Shizu nous a apporté un fouet et un grand saladier pour pouvoir faire la pâte.

Comme les japonais mangent assez tôt et que surtout Shizu et Yukako avaient pas mal de route après pour rentrer sur Osaka, on a commencé à tout préparer vers 17h et on a du commencer à faire les crêpes vers 19h.

J'ai montré à Shizu et à Yukako comment on préparait la pâte à crèpe et Yukako m'a aidé à la faire. Comme ça elle pourra en faire pour sa  famille après aussi !! Avec Yukako, j'ai essayé de discuter même si on a quelques fois utilisé l'anglais parce que le japonais je ne maîtrise pas et Yukako comprend bien le français mais manque un peu de vocabulaire !!

En plus on a été gâtés par les filles, elles nous ont apporté des petits trucs à manger pour l'apéritif, des bonbons, et Yukako nous a apporté une sorte de génoise fourrée à la crème fouettée.

Mayumi s'est encore surpassée en nous amenant du fromage français : camembert et comté, ainsi que du jambon cru et une bouteille de rosé !! Pas mal non ??

Enfin voilà pour la soirée et pour qu'il n'y ait pas trop de texte, en avant pour les photos ...


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Kushikatsu et moi en train de préparer les crêpes ... tout un art !!

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Le résultat ... ça vous donne pas faim ??

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Alors je précise que la bouteille était déjà entamée ... nous ne l'avons pas fini à nous 5 lol !!

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Alors sur la crêpe, on peut mettre du ketchup lol !! Mais le vin n'est pas trop conseillé !!

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Je crois qu'elles ont apprécié les crêpes !!

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On avait un peu faim (surtout moi), normal ceux qui font les crêpes attendent pour en manger, en général !!

Pour le dessert il y avait évidemment des crêpes et on leur a fait goûter nos crêpes préférées : les crêpes au sucre et au citron !! En plus on avait à peu près que ça à leur proposer lol !! Vu qu'on ne reste qu'un mois sur Kyoto on a surtout acheté des produits de base pour se faire des repas, on a pas envie d'avoir des restes !!

Voilà c'était notre soirée ... la suite au prochain article !!

11 juin 2009

Le "must" de Kyoto...à ne rater sous aucun prétexte!!

Tout d'abord, pour nos fidèles lecteurs, nous voudrions vous dire que nous sommes profondément désolé de vous laisser sans "nouvelles" depuis quelques jours. C'est que comme nous sommes très occupé à visiter le pays, rencontres avec des ami(e)s, cours de cuisine japonaise etc... c'est assez compliqué de rattraper le retard...Mais pas d'inquiétude car là vous allez être servi avec ce qui suit.

Nous vous souhaitons une bonne lecture!

  Et oui, voici THE journée à Kyoto! Les visites des 3 plus beaux sites (avec le Palais Impérial) selon les spécialistes du Japon:

  • Le Ginkakuji (le temple ou pavillon d'argent)
  • Le Kinkakuji (le temple ou pavillon d'or)
  • le Ryoanji (le jardin de sable et de pierres)

  Certains d'entre vous sont en train de se demander pourquoi n'y ais je pas emmené Rousuchan plus tôt? Tout simplement que j'avais pour idée de faire découvrir Kyoto et les endroits où j'ai déjà mis les pieds au fur et à mesure à ma chère tendre. Si je lui montre tout tout de suite et dans le désordre c'est plutôt moyen non??

  Alors voici notre journée, j'espère de tout cœur que vous prendrez plaisir à voyager et à vous émerveiller devant tant de beauté artistique et naturelle comme nous l'avons fait.

C'est parti...

  Nous commençons par le Ginkakuji ou le Temple d'Argent dans la langue de Ronsard. Ce temple appartenant à la secte Rinzai a pour nom le Jishoji, comme appellation officielle, mais est plus connu sous le nom de  Ginkakuji, le Temple ou Pavillon d'Argent. Construit vers la fin de la guerre d'Onin, en 1474, par ordre du Shogun Ashikaga Yoshimasa, ce dernier avait pour objectif avoué de rivaliser de beauté avec le Kinkakuji  créé par le grand-père de Yoshimasa.

  Cependant, devant la recrudescence des combats l'édifice n'a pas pu être terminé et n'a jamais été couvert d'argent...Le bâtiment est plus vu comme un exemple du raffinement dans la simplicité de la culture Japonaise plutôt que comme une copie clinquante de son "rival": le Kinkakuji. Une petite précision qui nous a été confirmé par notre propre expérience : beaucoup de Japonais pensent que le Ginkakuji est plus beau que son homologue doré.

  Pour nous, nous avons été conquis par le calme y régnant, ainsi que par le raffinement et la beauté des jardins, l'arrangement des arbres et des compositions naturelles mélangeant : zone d'eau, verdure (beaucoup mais alors beaucoup de mousse!!)...

Allez Rousuchan prend le relai !! Tout d'abord quelques photos :


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Suivez le guide ...

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Un tas de sable, qu'on dit laissé par les ouvriers quand les travaux ont été interrompus.
Il symboliserait le mont Fuji.

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Le jardin de pierres et de sable ...

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une des allées...que c'est beau!

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un jardin zen...

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le parc naturel entourant le Ginkakuji est d'une beauté à couper le souffle...

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plusieurs vues des bâtiments annexes...

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manque plus qu'Aragorn et Arwen...^^

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que de vert, c'est vraiment super bien entretenu!

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des minis jardins zen au milieu du parc...bluffant!

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sympa la petite rivière...

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vue plongeante sur l'entrée...

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avec le Ginkakuji en prime! Nous n'avons hélas pas pu prendre d'autres photos car ce dernier est en rénovation donc il n'y a que le dessus qui en vaut la peine...

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le voilà tout seul...

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une ravine...

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on a l'impression d'être quelque part en Terre du Milieu...^^ franchement dommage qu'on ne puisse pas s'y arrêter pour y faire une petite sieste...

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en retournant à l'arrêt de bus, nous avons surpris un petit voleur en chemin...^^

  Alors, ça vous a plu?? Qu'en pensez vous? Votre avis nous intéresse, donc n'hésitez pas à exprimer vos réactions.

Re-Kushikatsu...

  Après cette visite qui nous tenait très à cœur, nous nous sommes dirigés vers le Kinkakuji, le Pavillon d'Or. Pour cela, hop! une nouvelle fois le bus, transport obligé dans cette ville. Cependant avant de rentrer découvrir (redécouvrir pour Kushikatsu) ce lieu "Trésor National", nous avons pris une petite collation "maison" (on s'est fait notre propre bectance) devant l'entrée (bon ok pas trop devant histoire de ne pas gêner les touristes^^). Puis au bout d'un petit quart d'heure, un groupe de collégiens et collégiennes en excursion (ils venaient de Sendai, nord du pays), nous dévisagea intensément! Rousuchan et moi même, ne sachant que faire, leur avons sourit mais nous ne comprenions toujours pas l'objet de cette curiosité! En effet, des "Gaijin" (vient de Gaikokujin qui signifie "étrangers") il y en des tonnes autour et dans le Kinkakuji, alors pourquoi nous??

C'est ainsi que dans l'optique de savoir ce qu'ils nous voulaient, je pris la parole en les abordant:

  "Qu'avez vous?, c'est nous que vous regardez?" et là...stupéfaction!! "Le gaijin parle japonais!!", et à partir de là, nous avons su que c'est parce que nous formons un très beau couple, que nous allons bien ensemble, bref que nous ne passons pas inaperçu (et pourtant nous sommes sages^^)! Nous avons continué à discuter et à la fin, le groupe nous demanda si cela nous gênait de se faire prendre en photo. Bien sûr que non! pas de problème!  Au passage, je leur ai demandé la même chose histoire d'avoir nous aussi, un souvenir!^^

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nous voici au beau milieu des collégiens! peut être parce que je portais le maillot du PSG ce jour là qu'ils voulaient une photo de nous^^ PSG, club français le plus connu au Japon!!

Allez, la suite comme promis! Le Kinkakuji!

  Possédant lui aussi comme son "cousin" un nom usuel, le Rokuonji, il est plus communément appelé le Kinkakuji, le Pavillon d'Or. Grâce à la décoration de sa structure dorée à l'or fin, c'est probablement le monument le plus célèbre du pays! Se trouvant au centre d'un jardin, entouré d'eau, il trône ainsi fièrement, laissant les visiteurs béat par tant de beauté et de grâce. Il faut le voir pour le croire et le savourer des yeux!!

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Construit en 1394, il eu d'abord comme utilité et fonction d'être la résidence du Shogun Ashikaga Yoshimitsu puis de devenir un temple Bouddhique appelé "Rokuonji" et appartient lui aussi à la secte Rinzai. Il a miraculeusement survécu aux guerres, incendies etc...Cependant, une moine un peu "dérangé", décida au cours de l'été 1950 d'y mettre le feu...(c'est vraiment débile quand même...)

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un petit avant goût pour vous faire saliver...

  Rousuchan et moi-même avons beaucoup aimé cet endroit. Même si la présence de (très) nombreux touristes enlevait un peu de la quiétude de ce lieu magique, nous avons évidemment passé un excellent moment, un régal pour les yeux! Voyez par vous même^^:

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voila la bête!

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avec le reflet dans l'eau c'est vraiment magnifique!

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tous les deux posant fièrement...on est pas beau??

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une petite chute d'eau...

  Alors, vous êtes toujours là? Vous ne rêvez pas trop, restez avec nous car nous vous emmenons à la troisième et dernière étape de notre périple: le Ryouanji.

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voici une photo de l'étang précédent le Ryouanji...

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une photo de la maquette du jardin zen. En effet, c'est super utile car il nous est impossible d'admirer le chef d'œuvre de plus prêt...

Littéralement: "temple du repos du dragon", il n'est pas trop éloigné du Kinkakuji donc l'on peut aisément y aller à pieds. Il appartient lui aussi à la secte Rinzai et comme les deux lieux précédemment visités fait partie du patrimoine mondial de l'Unesco. Il est quasiment admis qu'il ne faut en aucun cas manquer le chef d'œuvre de Soami: un jardin de sable et de pierres composé d'une quinzaine de rochers savamment disposé afin qu'il ne soit impossible de voir les 15 pierres à la fois, quelle que soit l'endroit ou se trouve l'observateur. Ce jardin est considéré à juste titre comme le jardin zen le plus parfait jamais conçu!

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  Juste un petit point noir à notre visite: le temple était en rénovation donc il nous fut impossible d'admirer le jardin dans un calme absolu qui est pourtant recommandé aux visiteurs...Vraiment dommage mais que voulez vous c'est comme ça...

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l'intérieur du temple...avec des "Ukiyoe", estampes peintes à même les "fusuma" (les portes coulissantes)

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Rousuchan au loin sur un pont...alors Kushikatsu qu'est ce qu'on fait maintenant???

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kes'ta toi??^^

  Nous avons passé une super journée, très agréable, le temps fut clément alors qu'il était prévu un peu de pluie. Nous en avons pris plein les mirettes (Kushikatsu, deux fois! vu qu'il y est allé il y a quelques années). Cependant, après un trajet pareil, car nous prenons toujours notre temps lors des visites, nous sommes rentrés bien crevé...

  Nous tentons tant bien que mal à rattraper notre retard pour le blog...c'est que nous sommes super occupé ici, comme vous pouvez le voir! à une prochaine fois!

8 juin 2009

"Le mauvais côté de Kyoto": le coût des transports!!

  En ce lundi 8 Juin, nous étions invités par quelques collègues de classe de la section de Japonais de la Fac de Lyon, eux aussi en échange universitaire comme moi, non à Kobe, où je me trouvais mais à Kyoto!! Les veinards!!^^

  Cela m'a fait plaisir de les revoir ailleurs qu'en France, et ma foi, ils s'en sortent pas trop mal eux aussi dans ce pays aux multiples facettes.
  Le seul hic à cette soirée fut de découvrir à un degré encore plus haut que d'habitude le coût exorbitant et l'aspect peu pratique des transports dans cette ville qu'est Kyoto!! Franchement de quoi en devenir fou!
Il est conseillé de se déplacer en bus mais comment y remédier lorsque vous habitez à la campagne? De plus, une incompréhension dans l'adresse du lieu de rendez-vous et hop vous vous dites que cela aurait été plus intelligent d'acheter le pass 1 jour plutôt que des tickets (qui tournent à 220 yen de moyenne soit 1,70€!!)...
Mais si on savait toujours tout...

 

  Au final on arrive bien en retard (on est français ou on ne l'est pas^^), énervé par les multiples changements de transports + achats de tickets...
Nous avons été accueilli à bras ouverts par mes potes qui ne nous en n'ont pas voulu, heureusement^^

 

  Pris par la conversation et l'ambiance nous avons hélas complètement oublié de prendre des photos de la soirée, alors nous n'avons pas grand chose à vous présenter...
La soirée fut bonne dans l'ensemble (mis à part les problèmes déjà cités ci-dessus) et nous avons bien mangé: yakiniku "maison" (viande grillée), riz à l'ananas, des glaces...

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(assez moderne vous ne trouvez pas?)

 

  En rentrant à la maison, nous avons rejoint la station de métro de la gare de Kyoto à pieds (marre du bus^^) et avons pu prendre une jolie photo de nuit de la tour.

  Et dans le train nous ramenant à Shinomiya (la ville où nous nous trouvons) nous sommes tombés sur une situation typiquement japonaise et assez incompréhensible pour des occidentaux:

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(un couple de japonais en plein jeu! le plus marrant serait de savoir si c'est en ligne??^^)

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Rousuchan et Kushikatsu au pays des baguettes !!
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